El Shiitake, el hongo comestible cultivado más consumido del mundo, aporta lentinano, un polisacárido ampliamente estudiado. El Chaga, que crece sobre abedules en climas fríos y se consume tradicionalmente en infusión, es rico en melanina y polisacáridos propios. La Melena de León debe su nombre a los filamentos blancos que cuelgan de su cuerpo fructífero, y contiene hericenonas y erinacinas. La Cola de Pavo, llamada así por el parecido de su sombrero con las plumas de esa ave, aporta los polisacáridos PSK y PSP.
La diferencia VitalSetas: partimos siempre del cuerpo fructífero completo del hongo — nunca de micelio cultivado en grano — con más de 30% de betaglucanos declarados y sin maltodextrina ni rellenos. Cada lote se analiza en laboratorio.
