Extractos de hongos funcionales para empresas

Melena de león (Hericium erinaceus)

Debe su nombre a su aspecto inconfundible: filamentos blancos que cuelgan como una melena. Se cultiva y consume en Asia desde hace siglos, tanto en la cocina como en la tradición local.

Nuestro extracto de cuerpo fructífero es fuente de hericenonas, con más de 30% de betaglucanos, sin rellenos ni sustratos. Estos compuestos son hoy objeto de activa investigación científica.

Disponible como materia prima a granel para uso gastronómico, farmacéutico, cosmético y veterinario.

Reishi (Ganoderma lucidum)

En China se le conoce desde hace más de dos mil años como el "hongo de la inmortalidad", y ocupa un lugar central en la medicina tradicional china y en la cultura popular de Asia oriental.

Nuestro extracto de cuerpo fructífero concentra triterpenos, con más de 30% de betaglucanos, sin rellenos ni sustratos. Es uno de los hongos funcionales más estudiados a nivel mundial, con investigación activa sobre su perfil inmunomodulador.

Disponible como materia prima a granel para uso gastronómico, farmacéutico, cosmético y veterinario.

Tremella (Tremella fuciformis)

Conocida en Asia como el "hongo de la belleza", se ha usado tradicionalmente en la gastronomía y la cosmética china por su textura gelatinosa y su capacidad de retener humedad.

Nuestro extracto de cuerpo fructífero concentra polisacáridos, con más de 30% de betaglucanos, sin rellenos ni sustratos. Sus polisacáridos son ingrediente de interés creciente en la industria cosmética e ingrediente activo en formulaciones de hidratación.

Disponible como materia prima a granel para uso gastronómico, farmacéutico, cosmético y veterinario.

Cordyceps (Cordyceps militaris)

Su nombre viene del griego "kordyle" (cabeza) y "ceps" (cuerpo), y describe su particular forma de crecimiento, tradicionalmente asociada en la medicina tibetana y china con las alturas del Himalaya.

Nuestro extracto de cuerpo fructífero concentra cordicepina y adenosina, con más de 30% de betaglucanos, sin rellenos ni sustratos. Es uno de los hongos con mayor número de estudios en ciencias del deporte, centrados en oxigenación celular y rendimiento físico.

Disponible como materia prima a granel para uso gastronómico, farmacéutico, cosmético y veterinario.

Chaga (Inonotus obliquus)

Crece de forma silvestre sobre troncos de abedul en climas fríos como Siberia y Escandinavia, donde comunidades locales lo han preparado tradicionalmente en infusión durante generaciones.

Nuestro extracto de cuerpo fructífero concentra melanina y superóxido dismutasa (SOD), con más de 30% de betaglucanos, sin rellenos ni sustratos. Es reconocido en la literatura científica por su elevado potencial antioxidante, uno de los más altos medidos entre los hongos funcionales.

Disponible como materia prima a granel para uso gastronómico, farmacéutico, cosmético y veterinario.

Cola de pavo (Trametes versicolor)

Debe su nombre a su parecido visual con las plumas de la cola de un pavo real, por sus anillos concéntricos de colores.

Nuestro extracto de cuerpo fructífero concentra los polisacáridos PSK y PSP, con más de 30% de betaglucanos, sin rellenos ni sustratos. Sus polisacáridos-péptidos PSK y PSP son de los compuestos fúngicos con más investigación publicada.

Disponible como materia prima a granel para uso gastronómico, farmacéutico, cosmético y veterinario.

Shiitake (Lentinula edodes)

Es el hongo comestible más cultivado del mundo después del champiñón, y un ingrediente central de la cocina de Asia oriental desde hace más de mil años.

Nuestro extracto de cuerpo fructífero concentra lentinano, con más de 30% de betaglucanos, sin rellenos ni sustratos. El lentinano es uno de los polisacáridos fúngicos más investigados.

Disponible como materia prima a granel para uso gastronómico, farmacéutico, cosmético y veterinario.

Maitake (Grifola frondosa)

En japonés su nombre significa "hongo que baila": según la tradición, quienes lo encontraban en el bosque bailaban de alegría por su valor.

Nuestro extracto de cuerpo fructífero concentra betaglucanos de la fracción D, con más de 30% de betaglucanos, sin rellenos ni sustratos. La fracción D es objeto de numerosos estudios en investigación metabólica, uno de los focos de mayor interés científico sobre este hongo.

Disponible como materia prima a granel para uso gastronómico, farmacéutico, cosmético y veterinario.