Cola de Pavo: Escudo del Sistema Inmunológico

Cola de Pavo (Trametes versicolor)

La Cola de Pavo debe su nombre a su parecido visual con la cola abierta de un pavo real: anillos concéntricos de colores que cambian de un ejemplar a otro. Es uno de los hongos de repisa más comunes del planeta — es casi seguro que lo hayas visto creciendo sobre troncos caídos en cualquier bosque, en casi cualquier continente.

Curiosidades

  • De ella se extrajo el PSK (Krestin), que se convirtió en uno de los medicamentos más recetados en Japón, aprobado por su Ministerio de Salud como coadyuvante junto a tratamientos convencionales.
  • Es uno de los hongos funcionales más estudiados del mundo: existen miles de publicaciones científicas sobre sus polisacaropéptidos.
  • A pesar de ser tan común y estar presente en casi todos los continentes, distintas culturas la usaron por separado durante siglos sin saber que se trataba de la misma especie.

Por qué se estudia

El PSK y el PSP, sus polisacaropéptidos característicos, siguen siendo objeto de extensa investigación científica, con aprobación regulatoria como coadyuvante en Japón.

La calidad VitalSetas

Extraemos la Cola de Pavo a partir de cuerpos fructíferos 100% orgánicos, sin micelio cultivado en grano ni sustratos de relleno, con más del 30% de betaglucanos verificado en laboratorio.