Tremella: El Hongo de la Belleza e Hidratación

Tremella (Tremella fuciformis)

La Tremella no se parece en nada a un hongo tradicional: sus lóbulos translúcidos y gelatinosos, blancos o amarillentos, recuerdan más a una flor o a un coral que a una seta — por algo se le conoce como "hongo de nieve" o "el hongo de la belleza" en la cosmética natural asiática.

Curiosidades

  • Es un ingrediente clásico de la repostería cantonesa desde hace siglos, sobre todo en sopas dulces servidas como postre.
  • En la naturaleza no puede crecer sola: depende de otro hongo (del género Annulohypoxylon) que ya esté colonizando la misma madera muerta — una relación tan específica que los cultivos comerciales inoculan ambas especies juntas a propósito.
  • Su textura gelatinosa se debe a unos polisacáridos con una capacidad de retención de agua muy alta, comparable en estructura —no en origen— a la del ácido hialurónico.

Por qué se estudia

Estos polisacáridos son objeto de interés en la investigación cosmética por su capacidad de retención de agua en pruebas de laboratorio.

La calidad VitalSetas

La Tremella de VitalSetas concentra este hongo en un extracto puro y orgánico, con una alta concentración de betaglucanos verificada en laboratorio, sin aditivos de ningún tipo.