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Por la Dra. Diana Carolina Quintero Gil, Ph.D. en Biotecnología y directora científica de VitalSetas. Actualizado el 5 de octubre de 2026.
«Hongos adaptógenos» es el nombre con el que mucha gente conoce a los hongos funcionales: reishi, cordyceps, chaga, melena de león y otros hongos que se consumen por sus compuestos, más allá de su valor como alimento. Aquí te explicamos de dónde viene la palabra, qué hongos suelen incluirse y qué sabemos realmente sobre ellos.
El término lo propuso el toxicólogo ruso Nikolai Lazarev en 1947 para describir sustancias que, según su hipótesis, ayudarían al organismo a responder a condiciones adversas. A finales de los años sesenta, el investigador Israel Brekhman y sus colegas formalizaron la definición, pensando sobre todo en plantas como el eleuterococo y el ginseng.
Hoy «adaptógeno» es una categoría tradicional y descriptiva, muy usada en el mundo del bienestar. No es una clasificación médica ni regulatoria: la Agencia Europea de Medicamentos concluyó en 2008 que el término no es apropiado para autorizar un producto.
Casi. «Hongos funcionales» es el término más amplio y preciso: incluye a todos los hongos que se consumen por sus compuestos, como los betaglucanos y los triterpenos. «Hongos adaptógenos» es como se conoce popularmente a ese mismo grupo, aunque en la literatura científica solo algunos de ellos se han estudiado bajo el concepto de adaptógeno. En VitalSetas usamos «hongos funcionales», pero si llegaste buscando hongos adaptógenos, estás en el lugar correcto.
Buena parte de la evidencia viene de estudios de laboratorio y en animales. Hay cada vez más ensayos en personas, pero todavía son pocos y pequeños, y los resultados varían según el hongo, la dosis y la calidad del extracto. Por eso, más que la etiqueta «adaptógeno», importa qué parte del hongo se usa y cuántos compuestos aporta: te lo explicamos en cuerpo fructífero o micelio y, hongo por hongo y con fuentes, en nuestra Guía de hongos funcionales.
¿No sabes por cuál empezar? Mira ¿Qué hongo funcional elegir? o explora todos nuestros productos.
Son alimentos que se incluyen en la rutina diaria. La ciencia los estudia en líneas como la función cognitiva, la energía y el bienestar general, con estudios en personas todavía limitados. No son medicamentos.
No en el sentido clásico del término, pero suele incluirse entre los hongos adaptógenos. Su investigación se centra en la función cognitiva.
Sí, como parte de la alimentación y en la porción indicada en la etiqueta.
En tiendas naturistas, farmacias, marketplaces y tiendas en línea, incluida la nuestra. Donde sea, revisa que sean de cuerpo fructífero, que declaren betaglucanos y que tengan análisis por lote.
Quienes están en embarazo o lactancia, toman medicamentos o tienen una condición de salud.
Este contenido es informativo y no reemplaza la consulta con un profesional de la salud. Nuestros productos no son medicamentos y no están destinados a diagnosticar, tratar, prevenir ni curar ninguna enfermedad.
Fuente: European Medicines Agency, Reflection paper on the adaptogenic concept (EMEA/HMPC/102655/2007), 2008.
